Виноград Леон Мийо (синонимы Мийо, Кульман 194.2) – гибрид раннего созревания, выведенный во Франции. Имеет техническое назначение – для производства вина, иногда используется для употребления в свежем виде.
Появился в 1911 году благодаря Е. Кульману в Эльзасе. Возник при скрещивании сортов Рипариа, Рупестрис и Гольдрислинг (по другим данным, Оберлин 595 и Гольдрислинг).
Виноград Леон Мийо является гибридным, созревает рано. По внешним признакам схож с сортом Маршал Фош, только он выше, вырастает до 1,6 м, и урожай больше. Исключительный вкус и шоколадные нотки сорта привлекают ос, с которыми необходимо бороться.
Виноград Леон Мийо относится к раннеспелым сортам. Однако в северных районах этот процесс приходится на сентябрь. Масштабный сбор начинают сразу после спелости гроздьев.
Кисти в форме цилиндра, плотно сформированы, в размере чуть меньше среднего. Их вес варьируется от 130 до 150 г.
Ягоды плотные, овальной формы, удлиненного вида, величина 12 на 16 мм. Цвет – темно-фиолетовый, присутствует бледный налет. Приблизительная масса одного плода до 6 г. Мякоть сладкая, с запахом шоколада и интенсивным соком. Кожура тонкая.
Леон Мийо – уникальный сорт, кроме отличительных внешних характеристик свежего продукта, можно подчеркнуть приятный вкус вина и сока. Виноделы применяют виноград для увеличения окраса купажа и содержания сахарозы. В чистом виде винные изделия из этого сорта выглядят бархатистыми, с отличной консистенцией и восхитительным запахом.
