Крепыш — относительно молодой сорт картофеля. Благодаря своим вкусовым характеристикам и неприхотливости в уходе, он уже успел полюбиться многим фермерам. Крепыш успешно культивируется как на личных приусадебных участках, так и в промышленных целях.
При термической обработке клубни не рассыпаются и не меняют цвет, подходят для жарки, запекания, приготовления супов и картофеля фри. Этот сорт часто выращивают в коммерческих целях для продажи или переработки клубней на картофелепродукты
В клубнях картофеля Крепыш содержится 10-12% крахмала, а также витамины B6 и C, калий, медь, марганец, фосфор, никотиновая и пантотеновая кислоты, пищевые волокна, фитонутриенты, каротиноиды, флавоноиды и уникальные белки.