Персик Редхейвен – гибридный сорт, который рекомендован для центральных регионов России. Растет фруктовое дерево около 40 лет на одном участке. Плоды на дереве появляются на 3-й год после посадки. Высокую урожайность сорт показывается на 5-й год. Дерево высокорослое, достигает в высоту до 5 м, в ширину 10 м. Крона облиственная, шаровидной формы. Кора буро-коричневого цвета, сильно растрескивающаяся. Средние размеры побегов, длина 55 см, толщина 0,5 см. Междоузлия средние. С солнечной стороны бордовый цвет побегов. Вегетативные почки небольшие, форма конусовидная. Генеративные почки вытянуты к вершине, опущение частичное. Плоды сорта Редхейвен крупные, весом 120–160 г, иногда встречаются экземпляры массой до 200 г. Форма круглая, слегка приплюснутые по краям. Плодоножка 8–10 мм. Кожица плотная, слегка бархатистая, без труда снимается с плода. Персик насыщенно-оранжевого цвета с размытым бордовым румянцем. Мякоть сладкая, нежная, сочная. Косточка внутри небольшая, легко отделяется, красноватого оттенка. Морозостойкость фруктового дерева сорта Редхейвен высокая. Оно способно выдержать мороз до -25 °С. Высокая засухоустойчивость сорта. Период плодоношения персика Редхейвен начинается с конца июля. Плоды созревают неравномерно, поэтому уборочные работы продолжаются на протяжении 30–40 дней. С одного дерева можно собрать от 40–100 кг фруктов. Вкусовые качества персика Редхейвен оцениваются как высокие.