Дерево—сад – саженец плодовой культуры, на которое привито два и более сортов. Мульти-сорт представляет собой дерево, на котором растут сразу несколько разных сортов яблонь.
Сорт яблони Антоновка относится к осенним и раннезимним. Дерево сильнорослое. Крона неправильно округлой формы, приподнятая, с возрастом раскидистая. Плоды среднего размера, 120—150 г, максимум 300 г. Форма изменчива от плоско-округлой до овально-конической, иногда цилиндрическая. Поверхность гранёная или широко ребристая. Мякоть желтоватого оттенка, сочная, сладко-кислая с некоторым избытком кислоты, которая, благодаря неповторимому «антоновскому» вкусу и аромату, не только не снижает дегустационную оценку, но, наоборот (у своевременно снятых и вызревших плодов) повышает ее. Достоинства сорта: зимостойкость относительно высокая. Заморозкоустойчив, цветение позднее. Урожайность высокая, но не регулярная. Пригоден для различных видов переработки: мочения, приготовления компотов, повидла, пастилы, мармелада, соков, джема и т. д.
Сорт Орлинка родом из города Орел, в честь которого и назван. Выведен он около 30 лет назад, но уже через 15 лет был в Госреестре многих регионов Российской Федерации.
Плоды средние, округлые, гладкие и блестящие. Цвет кожицы зелено-желтый, быстро желтеет и покрывается красными полосками и светлыми подкожными точками.
Орлинка – сорт летнего созревания. Плоды не могут храниться долгий срок и созревают постепенно. Но зато они ароматные и вкусные, подходят для употребления в пищу в свежем виде и для приготовления различных сладостей.
Относительным недостатком можно назвать растянутость плодоношения. Фрукты созревают отчасти и по очереди. Некоторые хозяйки считают это достоинством, ведь надо успеть поесть свежих плодов и приготовить вкусные консервации.
Яблоня Орлинка высокорослая, обычно достигает 5-6 метров в высоту. Крона аккуратная, округлая, густая. Молодые ветви растут вверх, а со временем и возрастом опускаются под собственным весом и количеством плодов.
Учитывая, что сорт летний, урожайность его довольно приличная. Обычно около 40 кг плодов можно снять дерева, а при хорошем уходе – до 100 кг за сезон.
Вкус плодов описать можно как правильный сладкий с лёгкой, очень уместной кислинкой. По шкале из 5 баллов, органолептические свойства яблони оцениваются в 4,3.
