Виноград Кодрянка привлекает внимание крупными гроздьями темно-синего цвета. Сладкие ягоды принимают в пищу, а также используют для приготовления разных напитков и соусов.
Сорт Кодрянка появился благодаря стараниям советских ученых. В работе приняли участие представители национального института виноградарства и виноделия Министерства сельского хозяйства. Специалисты объединили качества следующих видов: Молдова и Маршальский. Второе название сорта – Черная магия. Появился он в 1985 году.
Плоды столового винограда чаще всего принимают в пищу, в чистом виде. А также из них получаются вкусные вина, соки, соусы и напитки.
Для кустов характерна большая сила роста. Лоза хорошо вызревает на всю длину. Уже на второй год вегетации садовники собирают богатый урожай при грамотном уходе. В гроздях часто встречаются недоразвитие ягоды, при этом они не портят товарный вид плодов и не влияют на качество. Цвет листвы – стандартный для винограда, насыщенный зеленый.
Этот показатель существенно зависит от нагрузки куста, а также времени начала цветения. В большинстве случаев, он совпадает с остальными видами садовой культуры. Виноград относится к рано созревающим сортам. Период вегетации насчитывает от 110 до 118-120 суток со дня распускания почек. Как правило, урожай собирают в начале августа.
Специалисты отмечают две формы гроздей: коническая и бесформенная. Первый вариант встречается чаще всего. Плотность варьируется от средней до рыхлой. Средний вес – от 400 до 600 граммов. В отдельных случаях можно собирать гроздья весом до 1,5 килограмма. Имеется склонность к горошению. На одном кусте рекомендуется оставить максимум 30 гроздей для их полноценного созревания.
Спелые ягоды окрашиваются в густой, темно-фиолетовый цвет, практически черный. Содержание сахара – от 180 до 190 г/дм³. Показатель кислотности – от 6 до 7 г/дм³. Кожица тонкая и легко рвется, при поедании практически не ощущается. Форма – овальная. Мякоть плотная и мясистая. Вес одной ягоды насчитывает от 6 до 8 граммов. Размеры (в миллиметрах) – 31×19. В каждой ягоде по 2-3 косточки.
Вкус винограда можно описать как простой, но в то же время гармоничный и приятный. Сладость – умеренная. Мускатный привкус – отсутствует. Эксперты дали этому сорту дегустационную оценку в 8,8 балла.
При должном уходе, можно собирать богатый и стабильный урожай. С одного гектара виноградника собирают 53 ц винограда. Максимальное количество – 78 ц. С одного взрослого куста можно собрать до 50 килограммов плодов, если корма куста – беседочная. На следующий год после посадки могут появиться сигнальные грозди.