Нет большой разницы между выращиванием винограда на собственном дворе или в большом винограднике. Единственное различие – это пространство и количество кустов.
Как правило, для вина используют технические сорта, среди которых не последнее место занимает Альминский. Поскольку описываемый сорт используется исключительно для производства вина, то его относят к техническим. Если говорить о силе роста побегов, то она средняя, поэтому интенсивной обрезки не требуется.
Срок созревания этого сорта винограда средний. Что касается размеров гроздей, то для технического винограда они довольно большие и могут достигать в массе от 300 до 400 граммов. По цвету плоды Альминского черного цвета. В них содержится около 300 г/дм³. Плоды обладают округлой формой, мелкие.