Циперусы – травянистые многолетники с хорошо развитыми многочисленными корнями, расположенными в верхних слоях почвы.
У тонких стеблей междоузлия сгруппированы только ближе к верхушке.
Каждый пагон украшен сверху розеткой узких светло-зеленых, иногда с голубоватым оттенком, линейных листков, растущих из узла и жестких на ощупь.
Внешне они похожи на зеленый фонтанчик или известный предмет для защиты от дождя, поэтому в английской интерпретации название циперуса так и звучит – растение-зонтик.
Летом в пазухах листьев образуются мелкие малодекоративные цветочки желто-салатовой окраски.
Микроскопические серовато-коричневые семена продолговатой формы зреют в маленьких коробочках.
