Спирея серая – разветвленный кустарник высотой до 2 м с войлочно-опушенными ветвистыми побегами и заостренными с обеих сторон листьями, верхняя сторона которых серо-зеленая, а нижняя несколько светлее. Спирея серая цветет белыми цветками, собранными в щитковидные соцветия, расположенными по всей длине побега. У самой вершины соцветия сидячие, но чем ниже они расположены по ветке, тем длиннее становятся облиственные веточки, на которых формируются щитки. Цветение спиреи серой начинается в мае, а в конце июня уже созревают плоды.
Опытные садоводы утверждают, что лучшее время для посадки спиреи серой – осень, когда деревья сбрасывают листву, примерно в середине сентября. Можно сажать спирею и весной, но нужно успеть с посадкой до того, как начнут раскрываться почки.