Капуста брокколи Фортуна

Среднеспелый сорт. Период от всходов до созревания 80-85 дней. Розетка листьев приподнятая. Лист серо-зелёный, слабопузырчатый. Головка округло-плоская, серо-зелёная, средней плотности, текстура нежная. Масса 300-400 г. Отличается дружным созреванием и способностью образования боковых головок после срезания центральной головки. Можно высевать семена непосредственно в грунт с начала мая. По содержанию кальция, солей железа, витаминов А, С и питательности превосходит цветную капусту. Согласно новейшим данным, эта разновидность капусты была получена путём гибридизации на северо-востоке Средиземноморья в VI—V веках до н. э] На протяжении столетий капуста была мало известна за пределами Италии. Итальянское слово broccoli — множественное число слова broccolo, что означает цветущий стебель капусты (уменьшительное от brocco, «отросток», «сухая веточка»). Капуста брокколи является разновидностью цветной капусты, но считается полезнее и вкуснее. Поэтому вопрос о выращивании ее на своем участке становится актуальным для все возрастающего числа дачников. Брокколи не относится к капризным культурам, поэтому уход за ней осилит даже новичок.